16 мастер-классовв Карелии

Если вы приехали в Карелию, а на дворе не солнечный июль, а мрачный ноябрь, то классический маршрут для путешествия тут не подойдет — нужны активности в теплом помещении. Может, вы не увидите знаменитые закаты, зато есть шанс научиться и калитки печь, и рыбу солить, и на кантеле играть. В перерывах можно погулять по еловому лесу, который своего очарования в неприятные холодные сезоны не теряет.

А если серьезно, то мы составили самый полный список съедобных и не очень мастер-классов. Уверены, что он пригодится при планировании любого маршрута в Карелию, в том числе и летнего.

Съедобное

Мастер-класс по приготовлению сливочной ухи лохикейто

Приготовить рыбный суп лохикейто у костра можно в эко-комплексе Husky Moa. Сливочная уха с красной рыбой — это сытное и согревающее блюдо, идеально подходящее для осенней и зимней погоды. Плюс мастер-класса в том, что вы пропускаете самую неприятную часть — чистку рыбы, а в конце вас ждет дегустация настоек с вареньем. Точно согреетесь!

Время: 2 часа
Цена: 2200-2500 рублей с человека
Как далеко: Поселок Матросы, в 35 минутах езды от Петрозаводска

Мастер-класс по приготовлению калиток

Про калитки вы уже точно слышали — ржаной открытый пирожок с картошкой или кашей давно стал символом Карелии. Научиться его готовить можно в самой красивой деревне России — Кинерме. Да, село участвовало в конкурсе на самую красивую деревню и победило в 2016 году. Этот мастер-класс выгодно отличается от других подобных тем, что вы будете делать все в аутентичной деревне и в настоящей русской печи. Занятие медитативное, похоже на лепку пельменей. Мероприятие займет два часа, поездку можно совместить с экскурсией по деревне. 

— Стоит заказать и экскурсию по Кинерме, потому что это одно из немногих аутентичных в Карелии мест – архитектура места не испорчена современным строительством, а организатор Надежда Калмыкова интересно объясняет как была устроена деревня и карельский быт.
Мастер-класс по калиткам проходит в горнице с печкой. Тесто и начинку делают опытные люди, так что основной упор делается на лепку. Катаешь тесто с помощью скалки в традиционной форме. Получается хоть и не всегда ровно, но невероятно вкусно, теперь в любых других местах калитки даже пробовать не хочу, — рассказывает наш менеджер Андрей Алексеев. 

Время: 2 часа
Цена: 7000 рублей за группу до 5 человек, каждый дополнительный гость — 1500 рублей
Как далеко: деревня Кинерма, полтора часа езды от Петрозаводска

Мастер-класс по посолу красной рыбы

Научиться солить красную рыбу по методу гравлакс можно в ресторане ВКарелииЕсть. Это традиционный на севере метод посола, благодаря которому рыбаки сохраняли улов, если он оказывался больше, чем они могли съесть. Правда, тогда лосося после натирания солью и специями закапывали в землю, а сейчас обходятся без этого — достаточно фольги, пищевой пленки и контейнера. Рыба получается очень нежная и пряная. Мероприятие ведет шеф-повар ресторана. После мастер-класса можно поужинать салатом с уже готовым гравлаксом, а получившуюся рыбу забрать с собой. 

Еще в ресторане есть мастер-классы по калиткам, лохикейто, стейкам из оленины и брусничному муссу. Бонус ресторана в том, что уезжать за пределы Петрозаводска не нужно.

Время: 1,5 часа
Цена: 2500 рублей за человека
Как далеко: Ленина 15,  Петрозаводск 

Мастер-класс по приготовлению блинов 

Тонкие и вкусные блины можно научиться делать в парк-отеле Family Сlub Кarelia. Хоть блюдо и не традиционной карельской кухни, навык в жизни пригодится — по крайней мере, точно будете звездой любой Масленицы. В отеле есть и другие мастер-классы: по калиткам, свечам и ароматам. Записываться нужно заранее. 

Время: 1,5 часа
Цена: 2000 рублей за человека
Как далеко: Медвежьегорск, 3 часа езды от Петрозаводска

Аутентичное

Мастер-класс по игре на кантеле

Фото: ансамбль Кантеле

Прикоснуться к традиционному карельскому инструменту и почувствовать себя героем эпоса Калевала можно в здании национального ансамбля песни и танца Карелии. По одному из преданий, кантеле создал вещий рунопевец Вяйнямёйнен — первый человек на земле, сын богини Ильматар. Доподлинно подтвердить этот факт не получилось, но проверено, что с кантеле в руках вы точно почувствуете себя эпическим героем. 

Мастер-класс можно совместить с экскурсией по зданию, где вам расскажут об истории ансамбля и инструмента, но можно прийти только на занятие. Профессиональные кантелисты расскажут об инструменте, сыграют сами и покажут основы игры на пятиструнном кантеле. Дети, по отзывам, в восторге. 

Время: 30 минут
Цена: 500 рублей с человека за мастер-класс, минимальное количество участников — 6 человек. Вместе с экскурсией — 650 рублей
Как далеко: Карла Маркса 6, Петрозаводск

Мастер-класс по созданию куклы 

Если вы внезапно окажетесь где-то недалеко от поселка Калевала и не будете знать, что делать, кроме как читать про истории живших здесь рунопевцев и ходить на рыбалку, то выход есть — можно сходить на мастер-класс по созданию куклы-оберега Рванка от компании ВелТ. Фишка этой куклы в том, что ее нужно сделать без использования ножниц и иголок — звук разрывающейся ткани отпугивает злого духа, создавая вокруг вас чистую среду. Домой вы уедете со своими личным оберегом. 

Также компания предлагает заняться рисованием и расписать вкусные поморские пряники. 

Время: 1,5 — 2 часа
Цена: 800 рублей с человека за мастер-класс
Как далеко: поселок Калевала, 8 часов езды от Петрозаводска 

Мастер-классы по созданию ключницы

Большой выбор детских мастер-классов есть в Национальном музее Республики Карелия: можно и кружку расписать, и шоппер, и сувенир своими руками сделать. Цены демократичные, простор для детского творчества — широкий. Мы обратили внимание на создание ключницы — приятный и полезный предмет, который можно повесить в прихожей. 

Время: 1 час
Цена: 600 рублей
Как далеко: площадь Ленина 1, Петрозаводск

Мастер-класс по кузнечному делу от музея Кижи

На острове Кижи можно поучиться традиционным ремеслам: как женским, так и мужским. В первом случае вас будут учить печь калитки и вышивать, а на мастер-классе у кузнеца вы сможете самостоятельно изготовить сувенир — гвоздь или фигурку животного. Ударить молотом по наковальне в аутентичной кузнице можно по предварительной брони. Важное уточнение: мастер-классы доступны только в летний сезон. 

Время: 45 минут
Цена: 500 рублей с человека
Как далеко: остров Кижи, полтора часа на водном транспорте от Петрозаводска 

Современное

Гончарный мастер-класс

Если вы уже слепили настоящую калитку и для полноты картины вам не хватает глиняной, то есть в Петрозаводске и такой мастер-класс — в студии Miljö. А еще там можно сделать кружку-лисичку, тарелку-зверюшку, подсвечник-домик и много еще чего милого. Мастера обещают, что вы не только узнаете, что такое ручная лепка, но и увезете домой функциональные изделия. Согласимся, немаловажно! 

В день в гончарной мастерской проводят по три мероприятия, но записаться все же стоит заранее. 

Время: 1,5-2 часа
Цена: 2200 с человека
Как далеко: Свердлова 23, Петрозаводск

Мастер-класс по эпоксидной смоле

Попробовать себя в еще одной популярной хендмейд-технике можно в мастерской Smolart. Мастер-классы проводятся по запросу: хотите часы? Будут часы. Думаете над украшениями? Можно сделать и их. Можно хоть памятную табличку с карельскими веточками-камешками сделать, руководитель студии ориентируется под ваш запрос. В стоимость входят все расходные материалы, в том числе полочки и циферблаты. 

Время: 1,5-2 часа
Цена: от 2000 до 5000 с человека
Как далеко: улица Правды 29, Петрозаводск 

Мастер-класс по ботаническому барельефу

Фото: Маша Смирнова

Попробовать себя в современных техниках можно в пространстве Атмосфера. Есть из чего выбрать: можно сделать украшение, кашпо, картину, флорариум (что-то вроде аквариума для цветов). Мы бы сходили на мастер-класс по ботаническому барельефу — это панно, выполненное из гипса, залитого в форму с оттиском настоящих растений. Картины получаются очень стильными, а процесс не такой сложный. Интересный факт про эту технику: еще Леонардо да Винчи описывал схожий процесс в 1508 году, так что есть шанс почувствовать себя в роли первых ботаников-первооткрывателей.

Расписание мастер-классов публикуется в группе, бронировать участие стоит заранее. 

Время: 2 часа
Цена: 2300 с человека
Как далеко: Свердлова 26, Петрозаводск

Мастер-класс по кастомизации одежды

Попробовать сделать из ненужного предмета одежды актуальный и запоминающийся можно на мастер-классах по кастомизации одежды. Их регулярно проводят в арт-пространстве Perlamuter. Еще в этом месте часто читают лекции о моде и стиле, делают украшения и обсуждают психологию. За расписанием можно следить в группе. 

Время: 1,5-2 часа
Цена: бесплатно
Как далеко: Александра Невского 55, Петрозаводск

Мастер-класс по рисованию акрилом (и не только)

В пространстве Душевно вы можете попробовать себя в рисовании акрилом и спиртовыми чернилами. Есть мастер-классы по созданию интерьерных картин и росписи предметов (от тарелок до свечей). Художники обещают, что все техники расслабляющие, а стильная картина получится у любого. Если рисование — это не ваше, то еще есть мастер-классы по парфюмерии. В студии проводят как групповые, так и индивидуальные мастер-классы. 

Время: 1,5-2 часа
Цена: от 2000 рублей
Как далеко: Куйбышева 16, Петрозаводск

Мастер-класс по коллажам

Познакомиться с кем-то из горожан в неформальной обстановке и сделать коллаж? Именно такой формат предлагает петрозаводская мастерица Лиза — у себя дома она организует встречи, где желающие могут провести время в приятной обстановке и сделать свой первый коллаж. Все материалы выдадут на месте, а бонусом — чаепитие и новые знакомства. Одна беда — мастер-классы проводятся не так часто, следить за расписанием можно в группе. 

Время: 2 часа
Цена: от 1000 рублей
Как далеко: в центре Петрозаводска

Мастер-класс по бенто-тортам

Пространство Art Up предлагает попробовать себя в роли кондитера и научиться делать популярные бенто-тортики. И знания получите, и с тортом уйдете. Еще площадка предлагает поучаствовать в трансформационной игре, мастер-классе по рисованию под вино и бизнес-завтраке с местными экспертами. 

Время: 2 часа
Цена: от 3000 рублей
Как далеко: Попова 13A, Петрозаводск 

Мастер-класс по контактной импровизации

Если вы уже попробовали все техники живописи, но все это оказалось не для вас, то в Петрозаводске есть мастер-классы по контактной импровизации в творческом пространстве Края. Это свободный танец, который отталкивается от вашего партнера — интересный способ узнать что-то о себе и об окружающих людях.

Время: 1,5 часа
Цена: от 2500 рублей за разовое занятие
Как далеко: Ригачина 47, Петрозаводск

Обязательно сохраняйте эту подборку у себя в закладках — пригодится, если во время вашей поездки в Карелию будет плохая погода.

Где еще найти необычные мероприятия в Карелии? Подписаться на наши социальные сети: ВК и ТГ. Каждый месяц мы публикуем дайджест лучших событий в республике.