Шесть стильных ресторанов
Приладожья

В Северном Приладожье не только умопомрачительно красиво, но и невероятно вкусно. Работает множество пекарен, ресторанов и кафе. В нашей последней экспедиции по региону мы побывали в шести стильных ресторанах и делимся честным отзывом о том, что нам понравилось, а что нет. 

Ресторан Gård

Современная карельская кухня на берегу залива Кирьявалахти на территории отеля Rantala. Используют локальные и фермерские продукты, готовят в дровяной печи. 

Фишка — в собственном причале и панорамном виде на залив Ладоги и стильном интерьере. Сюда можно подойти по воде. В солнечный день ресторан залит светом, а вечером благодаря красивой подсветке создается романтическая атмосфера. 

Что взять? Мы советуем попробовать супы. Нам очень понравился грибной крем-суп, борщ с вишней и лохикейто. Калитки тоже вкусные: тонкое ржаное тесто и сливочно-картофельная начинка. Салаты и котлеты из щуки не произвели на нас впечатления, но разнообразить обед можно. 

А еще очень хвалят черные пельмени с олениной, которые в меню ввел новый шеф Дмитрий Шехурдин. Нам не досталось — все раскупили. Есть детское меню и опции для вегетарианцев. А вот строгим веганам есть будет нечего. 

Еще ресторан предлагает карельские обеды с мастер-классом по калиткам, но бронировать такую услугу нужно заранее. 

Адрес: А-121 Сортавала, 280-й километр, залив Кирьявалахти
Время работы: с 12:00 до 22:00

Ресторан SAARI 

Ресторан на воде с невероятным видом на озеро Янисъярви находится на территории парк-отеля Черные камни. В переводе с финского saari значит «остров», и этот тот случай, когда название буквально отражает суть места — ресторан находится на искусственно созданном острове. Приезжать сюда лучше на закате и бронировать столик у окна: виды просто фантастические. 

Панорамные окна – главная фишка ресторана. Из интересных объектов еще нам запомнился роскошный камень с аметистами внутри, якобы найденный на дне Янисъярви. 

В парк-отель любят приезжать именитые гости, поэтому на одной из стен можно найти фото команды с селебрити. Например, с Ольгой Бузовой. 

Что по меню? Удивительно, но из всего многообразия блюд карельской и европейской кухни нашей команде больше всего зашла старая-добрая пицца четыре сыра. А еще — салаты и вкусные ягодные чаи из карельских ягод. Пельмени из оленины с бульоном и утка показались неяркими: вкуса именно этого мяса мы не почувствовали. 

Зато завтрак был просто потрясающий. Сырники таяли во рту, а омлет был выше всяких похвал. Признаемся — переели. Утренний шведский стол работает до 11 утра, можно позавтракать любому желающему, а не только гостям парк-отеля. 

В ресторане есть детское меню и опции для вегетарианцев. Например, могут убрать куриный бульон из пельменей с грибами. Веганам будет труднее, но повара готовы идти навстречу и предложить на обед овощи гриль или картофель. 

Также надо учитывать, что ресторан может быть закрыт на банкетное обслуживание, поэтому стоит заранее уточнить, можно ли приехать на ужин.   

Адрес: г. Сортавала, п. Киркколахти
Время работы: с 08:00 до 22:00

Ресторан Skala 

Когда-нибудь хотели посидеть прямо в скале? Этот ресторан уже своим названием намекает, что дает эту уникальную возможность. Он строился прямо на одной из скал, поэтому гранитная стена здесь — это часть интерьера. Гранитная плитка украшает первый этаж, а про скалистый валун на входе официант расскажет занятную притчу. 

Здесь очень уютно и красиво: панорамные окна, камин, вид на Ладогу и сосны. Можно и позавтракать, и ужин на закате устроить. 

В меню блюда европейской и карельской кухни. Есть летнее меню и специальные предложения. Вегетарианцы могут заказать гаспачо и овощной салат. Дети тоже голодными не уйдут: для них есть отдельное меню. 

Вы будете смеяться, но нам очень понравился хлеб: свежеиспеченная буханочка домашнего с маслом и солью крупного помола была съедена, кажется, еще до основного блюда. Еще советуем попробовать калитки: в интерпретации ресторана их украшают тартаром из карельской форели. 

Из супов очень понравился борщ, а вот лохикейто показался не самым вкусным, уж слишком молочный вкус у него был. Интересным сочетанием показалась картошка фри с трюфельным соусом, а бефстроганову с домашней пастой поставили уверенную пятерку. 

Адрес: поселок Сорола, Лахденпохский район
Время работы: с 09:30 до 23:00

Ресторан Terve Ranta 

Рядом с форелевым хозяйством Kala Ranta есть сразу несколько мест, где можно попробовать блюда из свежей форели. В столовой подается демократичный карельский обед с супом лохикейто и калитками, в кафе можно попробовать фирменный фишбургер, а на выходных открывается ресторан с потрясающим видом на водопад. 

Ресторан с небольшим отелем находится в очень живописном месте: из панорамных окон можно любоваться водопадом и дышать свежим влажным воздухом. Классический интерьер, зона для детей, красивая подсветка и внимание к деталям. 

Место идеально подойдет для камерной свадьбы — есть шатер для церемонии на открытом воздухе, невеста и жених могут устроить сборы в номере при отеле. А еще можно приехать поужинать и пообедать с видом. Правда, пока ресторан работает только по выходным, но, возможно, летом будет работать и по будням. Уточняйте информацию заранее, место может быть закрыто на индивидуальное обслуживание.  

В меню много рыбы, ее и стоит пробовать. Смело заказывайте лохикейто, слабосоленую форель, равиоли с форелью, запеченную форель в травах. 

Есть детское меню, а ваш друг-вегетарианец может попробовать картофель с грибами или драники. 

Адрес: поселок Соскуа, Лахденпохский район
Время работы: выходные, бронирование +7 921 017-24-33

Ресторан Ями

Еще один красивый панорамный ресторан в шатре открылся вместе с парк-отелем Ямилахти. Ресторан подкупает видом на Ладогу и острова, красивой подачей блюд и спокойной атмосферой. Но и вау-эффекта, скорей всего, у вас не случится, все-таки шатром в Приладожье уже никого не удивишь. 

В меню блюда европейской и карельской кухни. Оленина, форель, лохикейто, тартар, калитки. Понравился бефстроганов из говяжьей вырезки с лесными грибами и салат с хрустящими баклажанами. Очень неплохие десерты: фирменный чизкейк и штрудель.

Здесь подумали о вегетарианцах и добавили в меню запеченную спаржу с моцареллой и зеленый салат с киноа. Ура, что-то кроме картошки и овощей гриль! Было вкусно. А вот завтрак по типу шведский стол, по нашему мнению, не очень удался, ресторану есть куда развиваться. 

Адрес: Сортавальский муниципальный округ, квартал № 42811, 29, стр. 1
Время работы: 9:00 — 23:00, бронирование +7 921 80-52-667

Ресторан Маака 

Ресторан находится на территории парк-отеля Чайка 1918 в старинном здании, построенном в 1918 году финнами на вершине скалы для школы. Мы были в восторге от места: стильный ретроинтерьер, расписной потолок, изразцовая печь-камин, красивая сервировка. Смущала лишь огромная фотография нерпы на стене, которая немного испортила впечатление от продуманного интерьера. 

Стены толщиной более метра облицованы массивными гранитными плитами, а здание отапливалось восемью печами, одну их которых решили оставить при реконструкции. На стенах много фотографий того, как эта школа выглядела раньше, кто здесь учился и преподавал. Есть даже кадры знаменитого финского фотографа Инха Конрада. 

Для тех, кто любит уединение, есть зал на втором этаже, где можно провести деловые переговоры или отметить важную дату. 

Из окон и балкона открывается…Да-да, он самый, вид на Ладогу! Такое оно — это Приладожье. 

Что по кухне? Классическая для Приладожья смесь карельских блюд и европейской кухни. Сливочный суп с форелью, каре ягненка в пряной корочке, бифштекс из оленины, запеченные грибы с сырной шапочкой. Гостям нравятся пельмени с грибным соусом, запеченная форель, а также шикарные сырники на завтрак. 

Детского меню нет, вегетарианцам тоже может быть здесь грустно. 

Адрес: Сортавальский район, пос. Хаапалампи, залив Меллойстенлахти
Время работы: 9:00 — 22:00, бронирование столиков по телефону +7 (921) 760-19-18